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鶏もも肉とじゃが炒め
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鶏もも肉とじゃが炒め-レシピのメイン写真

鶏もも肉とじゃが炒め

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

じゃが芋のシャキ感と、しっとりもも肉と合います♪

このレシピの生い立ち
醤油こうじを使いたくて使いたくて⤴️
味に深みが出て、美味しいです。

じゃが芋のシャキ感と、しっとりもも肉と合います♪

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醤油こうじを使いたくて使いたくて⤴️
味に深みが出て、美味しいです。

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鶏もも肉とじゃが炒め

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

じゃが芋のシャキ感と、しっとりもも肉と合います♪

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醤油こうじを使いたくて使いたくて⤴️
味に深みが出て、美味しいです。

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味に深みが出て、美味しいです。

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材料

3~4人分
  • 鶏もも肉 210g
  • ◎酒 10g
  • ◎醤油こうじ(レシピID20334151) 30g
  • 油(炒め用) 大さじ1
  • ※じゃが芋(細切り) 170g
  • ※生姜(細切り) 15g
  • ★長ネギ 50g
  • ★塩、胡椒、ガーリックパウダー 少々
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作り方

  1. 1

    1口大に切った鶏もも肉に◎を入れて揉みこむ。

    • 鶏もも肉とじゃが炒め作り方1写真
  2. 2

    油をひいて鶏もも肉を炒める。

    • 鶏もも肉とじゃが炒め作り方2写真
  3. 3

    ※細切りを入れて炒め合わせる。

    • 鶏もも肉とじゃが炒め作り方3写真
  4. 4

    ★で味を整える。

    • 鶏もも肉とじゃが炒め作り方4写真

コツ・ポイント

じゃが芋のシャキ感が少しあると、食感が新鮮❗

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2018/02/27 15:01に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。
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このレシピのキーワード

炒めもの じゃがいも 鶏もも肉 酒 しょうが 長ネギ

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