簡単！肉巻き☆アスパラマキマキ #萌え断
アスパラのダブル肉巻き！太巻き！
このレシピの生い立ち
アスパラの肉巻きを作ろうとして太巻きにしたらどうかなと・・・挑戦
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- 1
大きい袴は削ぎ落して隠れた汚れもきれいに洗って端を1cmほど切り落とす
人参は細切りにする -
- 2
野菜はレンジ600w1分チンして肉を斜めに巻く
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- 3
肉を並べて肉巻きアスパラを置いて隙間に人参を置いてゆっくりしっかり肉で巻く
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- 4
こんな感じで巻けたらＯＫ
※半分に切れば普通サイズのフライパンで焼けます -
- 5
油少々で一周少しずつ回して焼く
ほんだしと水を加えて蓋をして中火で5分蒸し焼き -
- 6
タレを加えて蓋をして3分蒸し焼き
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- 7
煮絡めて肉を取り出す
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- 8
ひと口大にカットしてお皿に盛り付ける
タレを煮詰めて(お好みで水溶き片栗粉でとろみをつけて)掛ける -
コツ・ポイント
肉はバラでもなんでもＯＫ
薄切りロースがヘルシーです
つくれぽ
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