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お鍋で簡単鶏胸肉【2種類のサラダチキン】
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お鍋で簡単鶏胸肉【2種類のサラダチキン】-レシピのメイン写真

お鍋で簡単鶏胸肉【2種類のサラダチキン】

タワまん☆
タワまん☆ @cook_40128559

お鍋でほぼ放置の誰でも簡単に作れるズボラレシピ☆なのにパサつかずしっとり柔らか食感に仕上がり、2種類を同時に作れます☆☆
このレシピの生い立ち
スーパーやコンビニでサラダチキンを買うより自分で作った方が安上がりだし、味付けも自分好みに出来るので作りました。いつもは炊飯器で作るのですが使用中だったので鍋で作ってみました!

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お鍋で簡単鶏胸肉【2種類のサラダチキン】

タワまん☆
タワまん☆ @cook_40128559

お鍋でほぼ放置の誰でも簡単に作れるズボラレシピ☆なのにパサつかずしっとり柔らか食感に仕上がり、2種類を同時に作れます☆☆
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材料

  • ❶鶏胸肉 1枚
  • ❶砂糖 大さじ2
  • ❶塩 小さじ1強
  • ❷鶏胸肉 1枚
  • ❷砂糖 大さじ2
  • ❷醤油 大さじ1
  • ❷塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ❶鶏胸肉、砂糖、塩
    ❷鶏胸肉、砂糖、塩、醤油
    をそれぞれ袋に入れよく揉み込んでおく。

    鍋にお湯を沸かし、沸騰させる。

    • お鍋で簡単鶏胸肉【2種類のサラダチキン】作り方1写真
  2. 2

    ①の鍋の底の大きさに合うお皿を沈め❶❷の袋を上におき更に上から同じサイズのお皿をかぶせ蓋をする。中火で25分程加熱する。

    • お鍋で簡単鶏胸肉【2種類のサラダチキン】作り方2写真
  3. 3

    粗熱が取れる迄そのまま放置して完成です☆

    • お鍋で簡単鶏胸肉【2種類のサラダチキン】作り方3写真

コツ・ポイント

使用する袋は耐熱の物を使用して下さい。
鍋に直接ビニール袋が触れないようにお皿を沈めて下さい。
今回は冷蔵庫から出してすぐの鶏胸肉を使いました。
出来上がった時に出る肉汁はスープなどに活用できます!

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タワまん☆
タワまん☆ @cook_40128559
2018/02/22 14:15に公開

このレシピのキーワード

鍋 サラダチキン 鶏胸肉

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