無糖・無小麦粉のバナナパンケーキ

spainの娘 @cook_40023667
バナナの甘みだけなのに美味しい☆20ヶ月の息子は喜んで2枚食べてくれました。冷めて食べても美味しい。
このレシピの生い立ち
ドイツのドラッグストアレシピを参考に
https://www.dm.de/alverde-magazin/alverde-welt/rezepte/alverde-rezept-mandel-pancakes-c1080560.html
無糖・無小麦粉のバナナパンケーキ
バナナの甘みだけなのに美味しい☆20ヶ月の息子は喜んで2枚食べてくれました。冷めて食べても美味しい。
このレシピの生い立ち
ドイツのドラッグストアレシピを参考に
https://www.dm.de/alverde-magazin/alverde-welt/rezepte/alverde-rezept-mandel-pancakes-c1080560.html
作り方
- 1
粉をボールに入れます。
- 2
1にバナナを入れて、フォークなどでつぶす。
- 3
卵と牛乳を加えて混ぜる。
- 4
フライパンに油を少し入れて中火でパンケーキを焼きます。小さく焼いた方が扱いやすいです。
コツ・ポイント
元々のレシピはアーモンド粉だけ(60グラム)で作られるけど、家には30グラムしか残ってなかったのでココナッツパウダー20グラム(ココナッツパウダーではどっしりなるので少なめに)を加えてみました。
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