無糖・無小麦粉のバナナパンケーキ

Name: 無糖・無小麦粉のバナナパンケーキ
Yield: 小さいパンケーキ9枚
Cuisine: 日本語
Ingredients: アーモンド粉 30グラム; ココナッツ粉(パウダー) 20グラム; ベーキングパウダー 小さじ半分; シナモン 少量; お塩 少量; バナナ １個; 卵 2個; 牛乳 50cc

spainの娘 @cook_40023667

バナナの甘みだけなのに美味しい☆20ヶ月の息子は喜んで2枚食べてくれました。冷めて食べても美味しい。
このレシピの生い立ち
ドイツのドラッグストアレシピを参考に
https://www.dm.de/alverde-magazin/alverde-welt/rezepte/alverde-rezept-mandel-pancakes-c1080560.html

無糖・無小麦粉のバナナパンケーキ

spainの娘 @cook_40023667

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材料

小さいパンケーキ9枚

アーモンド粉 30グラム
ココナッツ粉(パウダー) 20グラム
ベーキングパウダー小さじ半分
シナモン少量
お塩少量
バナナ１個
卵 2個
牛乳 50cc

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作り方

1

粉をボールに入れます。
2

1にバナナを入れて、フォークなどでつぶす。
3

卵と牛乳を加えて混ぜる。
4
フライパンに油を少し入れて中火でパンケーキを焼きます。小さく焼いた方が扱いやすいです。

コツ・ポイント

元々のレシピはアーモンド粉だけ(60グラム)で作られるけど、家には30グラムしか残ってなかったのでココナッツパウダー20グラム(ココナッツパウダーではどっしりなるので少なめに)を加えてみました。

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つくれぽ

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spainの娘 @cook_40023667

2018/02/23 22:34に公開

スペイン生まれ育ちのハーフで、現在ドイツで住んでいます。美味しくて健康的な食べ物が大好きです★でも忙しくて料理する時間あまり無いので、週末に大量に作って置いて、冷凍保存したり、これでもレシピ？　と言える程簡単な物が多いです♪CookPadのおかげで、とても美味しいレシピと素敵な方にめぐり合えた上、日本語の練習にもなって（それども時々変な日本語になってると思うのでお詫びします）幸せです。

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