【簡単】ぶなしめじのガーリックバター♡
きのこ類は火を通すだけでおいしい！
味付けは塩胡椒引き立てるのはバターとにんにくだけと言うシンプルな付け合わせ要因です♫
このレシピの生い立ち
ぶなしめじはエリンギと違って少し風味もあるのでシンプルイズザベストです❀.(*´◡`*)❀.
味付けが塩胡椒なので野菜を入れるなら合う合わないで選んで下さいってぐらいシンプルです(笑)
【簡単】ぶなしめじのガーリックバター♡
きのこ類は火を通すだけでおいしい！
味付けは塩胡椒引き立てるのはバターとにんにくだけと言うシンプルな付け合わせ要因です♫
このレシピの生い立ち
ぶなしめじはエリンギと違って少し風味もあるのでシンプルイズザベストです❀.(*´◡`*)❀.
味付けが塩胡椒なので野菜を入れるなら合う合わないで選んで下さいってぐらいシンプルです(笑)
アプリでひらく作り方
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ぶなしめじを食べやすい大きさにと言うか裂けますね手で(笑)
にんにくはみじん切りにします♡ -
- 2
バターをしいたフライパンにみじん切りにんにくを入れ香り立つまで炒めていきます
いい香りがしたらOKサインです！ -
- 3
そこにぶなしめじを入れ炒めていきます！他のキノコ入れてもokです、塩胡椒で味を整えていきます！
-
- 4
このぐらいですね！
本当にきのこってかさがへりますねー
この後ちょっとイタ飯やでバイトしてた時必ずやってた事します(笑) -
- 5
パン粉大さじ1を投入！さっと全体に行き渡る様炒めて完成です！
入れても入れなくてもどちらでも大丈夫です！ -
- 6
パン粉は油を吸うのでバターと混ざった旨味も全てきのこにまとえおいしさ成分全吸収と言うのが勝手に思ってる事です(笑)
-
- 7
お皿によそって完成٩(ˊᗜˋ*)و
ステーキ、ハンバーグ、洋食全般の付け合わせや即席一品にもいい感じです。 - 8
きのこやエリンギ好きバター醤油も好きな方はこちらもおすすめ
【エリンギのガーリック醤油ソテー】
ID:19521713 -
- 9
2018.8.20♡
20品目の話題のレシピ入り！
作って下さった方々ありがとう٩(ˊᗜˋ*)و -
コツ・ポイント
炒めるだけなのでないです(∩´∀｀∩)
パン粉の有無や味やバター等に混ざったの旨味を吸う、纏える水っぽくなりにくいと言うのは勝手に飲食店で勤務してた時に思った事なので一切の確証はないです(笑)
パン粉焼きではないので気持ち程度ですがw
つくれぽ
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