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簡単★豚バラと卵の中華炒め
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簡単★豚バラと卵の中華炒め-レシピのメイン写真

簡単★豚バラと卵の中華炒め

料理ニガテ系女子☆
料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445

卵は別で炒めるから誰でも簡単フワフワに♪
ご飯が進むおかずです！

このレシピの生い立ち
ガッツリした中華炒めが食べたかったので♡

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ガッツリした中華炒めが食べたかったので♡

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簡単★豚バラと卵の中華炒め

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料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445

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材料

3〜4人分
  1. 豚バラ肉 100〜150g
  2. 卵 2個
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. しめじ 1/2パック
  5. 椎茸 2個
  6. ごま油 大さじ1
  7. ★中華スープの素 小さじ1
  8. ★オイスターソース 小さじ1
  9. ★醤油 小さじ1
  10. ★酒 小さじ1
  11. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉、キノコは一口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。卵はよく溶いておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し卵を入れる。縁がフツフツいったら外から中に入れるようにかき混ぜ、すぐに火を止める。
    皿にあける。

    • 簡単★豚バラと卵の中華炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンを軽く拭き、油を引かず玉ねぎを炒める。色が変わってきたら豚バラ肉、しめじ、椎茸、★を加え、火が通るまで炒める。

    • 簡単★豚バラと卵の中華炒め作り方3写真
  4. 4

    一度火を止め避けておいた②を加え、弱火でさっと混ぜ合わせる。塩コショウで味を整えたら完成♪

    • 簡単★豚バラと卵の中華炒め作り方4写真
  5. 5

    今回は冷凍野菜、キノコを使用して更に時短に♪
    レシピID:19913802
    レシピID:20311916

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料理ニガテ系女子☆
料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445
2018/02/26 08:41に公開
夫と子供たちと暮らす料理苦手ママです。フルタイム勤務&平日はワンオペメイン。よく言えば舌が肥えた、悪く言えば味にうるさい(笑)夫と食わず嫌い多めの子供たちとわいわい楽しい毎日。おうちのご飯が一番美味しい！と言われるのが目標！簡単、時短、節約、作り置き、でも美味しいメニューを中心に★手間のかかる料理もマスターできる日を目指し…みなさまの素敵レシピをお借りしながら頑張ります！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20159655
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