豚肉とピーマンの味噌炒め
由まろ @cook_40113580
スグ出来て、ご飯が進む、おかずです^_^他の好きな野菜を入れても◎
このレシピの生い立ち
大好きなケンタロウさんのレシピを参考にアレンジしてみました^^;
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンとにんじんは1センチ幅に切る。ニンニク、ショウガはみじん切り。
- 2
☆を混ぜておく。
- 3
フライパンにゴマ油をしき、ニンニク、ショウガ、にんじんを軽く炒め、豚肉を入れる。
- 4
豚肉の色が変わったら、ピーマンを加え、塩コショウ。合わせ調味料を入れて、さっと炒め合わせる。
コツ・ポイント
ピーマンを入れてからは、手早く仕上げるのがコツです。ピーマンはシャキシャキ食感が残った方が美味しいですよ〜♪
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