材料

☆を混ぜて南蛮ダレを作る。

●を薄くスライス。
お好みで他のお野菜を追加してもok!

平皿に野菜類を薄く敷き南蛮ダレに漬ける。バットがあれば使って下さい。

たまに野菜を返して漬け込みタレを染み込ませる。

シシャモに小麦粉を薄くまぶす。

フライパンかグリルでシシャモを焼く。
テフロン加工でない時は油少々（分量外）

シシャモご焼けたら熱い内にシシャモに南蛮ダレを掛け野菜を上に乗せる。

糸唐辛子をトッピングして出来上がり。