作り方
- 1
人参、玉ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにしておく
- 2
フライパンで1を炒める。
- 3
だいたい野菜に火が通ったら、フライパンに鶏ひき肉を入れて一緒に炒める
- 4
鶏肉に火が通ったら、醤油、酒、みりんで味付けをする。
- 5
たまごを茹でる。
水から茹で始めて、7分程でトロトロ卵ができる - 6
ご飯に4と5をのせて、マヨネーズと七味をかけたら完成
コツ・ポイント
しょうがを少し大きめに切ると、しょうがの味がしっかりして美味しい
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