簡単☆スイートポテト
クックloveまま☆ @cook_40095857
我が家のいちばんシンプルなスイートポテトの分量を覚書！さつまいもの細かな分量は追記します。
このレシピの生い立ち
シンプルがゆえにレシピ化していなかったスイートポテト(笑)
簡単☆スイートポテト
我が家のいちばんシンプルなスイートポテトの分量を覚書！さつまいもの細かな分量は追記します。
このレシピの生い立ち
シンプルがゆえにレシピ化していなかったスイートポテト(笑)
作り方
- 1
さつまいもは皮をむいて2cm幅くらいの輪切りにして ひたひたの水をはった鍋で茹でる。
- 2
※レンジで加熱でもOK
- 3
柔らかくなったら 湯切りして 粉ふきいもの要領で 鍋に戻してから炒り1分くらいして 少し水気を飛ばす。
- 4
ボウルに移しバター、砂糖を入れてさつまいもを潰しながら混ぜ さつまいもが潰れたら 生クリーム・卵黄、バニラエッセンス
- 5
よく 混ぜたら 少しずつ濾す。
- 6
絞り袋に入れて お好みの形に絞って200℃に予熱したオーブンで15分焼く。
美味しいお料理やケーキ・パンが自分で作れたら…そして大切な人に「美味しかった」と言ってもらえたら 幸せです(^^)たくさんのつくれぽ ありがとうございます！インスタにも掲載中！https://www.instagram.com/saboys.map/
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