ひいかとしめじの簡単サラダ

鯛浜子
鯛浜子 @cook_40219659

ひいかとしめじをお好みのドレッシングで和えて、お好きな野菜にのせるだけ!
このレシピの生い立ち
いつも煮付けばかりのひいかを違ったメニューにしたくて。

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材料

4人分
  1. ひいか 好きなだけ
  2. しめじ 1パック
  3. レタス 3枚
  4. きゅうり 1本
  5. お好きなドレッシング 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ひいかは胴と下足に分けて塩茹で、しめじも茹でる。

  2. 2

    よく水を切った1を、お好みのドレッシングで和える。
    今回はピエトロドレッシングを使用。

  3. 3

    お好みの野菜を盛り付ける。
    今回はちぎったレタスと輪切りのきゅうり。

  4. 4

    3に2をトッピング。
    出来上がり!

コツ・ポイント

ひいかとしめじをドレッシングで和えたら、しばらく冷蔵庫で冷やすとより美味しいです。

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レシピ作者

鯛浜子
鯛浜子 @cook_40219659
に公開
自分が食べたいものを楽しく作りたい時々、冷蔵庫チャレンジ(残り少ない材料でどれだけ充実した料理ができるか)してます
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