ひいかとしめじの簡単サラダ

鯛浜子 @cook_40219659
ひいかとしめじをお好みのドレッシングで和えて、お好きな野菜にのせるだけ!
このレシピの生い立ち
いつも煮付けばかりのひいかを違ったメニューにしたくて。
作り方
- 1
ひいかは胴と下足に分けて塩茹で、しめじも茹でる。
- 2
よく水を切った1を、お好みのドレッシングで和える。
今回はピエトロドレッシングを使用。 - 3
お好みの野菜を盛り付ける。
今回はちぎったレタスと輪切りのきゅうり。 - 4
3に2をトッピング。
出来上がり!
コツ・ポイント
ひいかとしめじをドレッシングで和えたら、しばらく冷蔵庫で冷やすとより美味しいです。
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