簡単！フライパンで唐揚げ
旦那、子供に大絶賛でした(*´꒳`*)
お祭で売ってるからあげに近い味らしいです（笑）
味が濃いのが好きな方にオススメ！
このレシピの生い立ち
めんどくさがりの私が
居酒屋をやってる叔母に教えてもらったのを
どうにか時短で作りたくて、こうなりました（笑）
洗い物少なくしたい！油も少なくして処理を楽にしたい！
とにかくめんどくさがり屋さんにもってこいの一品です（笑）
簡単！フライパンで唐揚げ
旦那、子供に大絶賛でした(*´꒳`*)
お祭で売ってるからあげに近い味らしいです（笑）
味が濃いのが好きな方にオススメ！
このレシピの生い立ち
めんどくさがりの私が
居酒屋をやってる叔母に教えてもらったのを
どうにか時短で作りたくて、こうなりました（笑）
洗い物少なくしたい！油も少なくして処理を楽にしたい！
とにかくめんどくさがり屋さんにもってこいの一品です（笑）
作り方
- 1
鶏肉を食べやすい大きさに切る。（我が家は子供がいるので小さめにしました）
- 2
透明な袋にお肉をいれて★の材料を全部入れてモミモミ♪（袋がない場合はボウルで！袋だと洗い物が最低限ですみます♪）
- 3
モミモミしてまんべんなく混ぜ込めたら、約30分味を染み込ませるためにつけ置きしときます！
- 4
その間に洗い物をして、油、片栗粉の準備をします！
油は揚げたい唐揚げの大きさの半分くらいまで浸る位の量をいれます！ - 5
油が温まったら片栗粉をまぶしてお肉をいれます！
片面2分くらいずつ揚げて、一度キッチンペーパーが引いてある皿に取ります！ - 6
そしてもう一度油へ！
※2度揚げする事で衣がカリカリになり、とてもおいしくなります！ - 7
良い色になったら火が通ったかの確認♪
1番大きな唐揚げを箸で割って中に火が通ってたら出来上がりです(｡•ㅅ•｡)♡ - 8
完成したのがこちらになります(*´꒳`*)
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コツ・ポイント
味をきちんと染み込ませるために、ちょっと多めの調味料の量でつけ置きしてみました(*-ω-)
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