キャベツどっさり☆冷やし中華！
ち～sun @chi_sun_sun
いつもの冷やし中華を少しアレンジ♪
隠し味のニンニクが食欲そそる、野菜たっぷり仕上げです（＾＾）
このレシピの生い立ち
中華麺を単品を買うより冷やし中華セットの方が安いので買ってしまうんだけど、付属のあま～いタレがイマイチ苦手。
でも捨てるのももったいない・・・。
なので少しアレンジしました。
錦糸卵は面倒だから、目玉焼きで（＾＾；
キャベツどっさり☆冷やし中華！
いつもの冷やし中華を少しアレンジ♪
隠し味のニンニクが食欲そそる、野菜たっぷり仕上げです（＾＾）
このレシピの生い立ち
中華麺を単品を買うより冷やし中華セットの方が安いので買ってしまうんだけど、付属のあま～いタレがイマイチ苦手。
でも捨てるのももったいない・・・。
なので少しアレンジしました。
錦糸卵は面倒だから、目玉焼きで（＾＾；
作り方
- 1
半熟の目玉焼きを作る。
-
- 2
●をせん切りにする。
トマトは食べやすい大きさにカットし、ニンニクはすりおろす。 -
- 3
●をボウルに入れ、☆を加えて混ぜる。
※残り半分のタレは捨てないで！
後に使います。 -
- 4
中華麺を袋の表示通りに茹で、ザルに上げて流水で洗って締める。
-
- 5
よく水けを切った麺に残りのタレを掛けてサッと和え、具材を乗せる。
出来上がり♪ -
コツ・ポイント
◆目玉焼きは冷ました状態でも焼きたてでも、お好みでどうぞ。
◆せん切りは細かくなくて大丈夫。4～5㎜くらいが食感もしっかり残っておススメです。
◆お好みで仕上げにもマヨネーズを掛けて下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20160974
