人参とほうれん草のバター味の温野菜

Name: 人参とほうれん草のバター味の温野菜
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参(千切り) ６０ｇ; ほうれん草 ８０ｇ; バター ２０ｇ; 砂糖 大さじ1/2; 塩 ひとつまみ

ステーキの付け合わせにどうぞ～
このレシピの生い立ち
グラッセの場合バター２０ｇ、砂糖大さじ２と結構砂糖と加えるのですがやっぱり砂糖は少なくしたい・・・とちょっと違う形で温野菜にしてみました。

材料

作りやすい分量

人参→ほうれん草の茎→葉の順で加えるとバランスよく仕上がります。

2018/02/27 04:43に公開

２００４年にホームベーカリーを買いパン作りを始めたことがきっかけでラーメンやうどん麺など作ったり、味噌や梅酒を作るなど手料理の楽しみが広がり、地元情報誌でもレシピを書くと言う貴重な経験もさせてもらえたこともあります。今は登山にはまり筋肉を落とさないように気をつけいろいろ食べて元気に登りたい!

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