生米麹とお湯60度位を量を計って、炊飯器にいれます。

炊飯器に生米麹とお湯を入れて上にフキンをかぶせて、保温スイッチを入れます。

8時間以上したら出来上がり☆外出中に保温してたので9時間しましたが甘くて美味しくできました。