ばら干し焼海苔と明太子のたまごごはん

y_humhug
y_humhug @cook_40284158

ばら干し焼海苔と明太子で贅沢たまごごはん
このレシピの生い立ち
たまごごはんにばら干し焼海苔をかけると、磯の風味が広がって美味しかったので、明太子ものせて贅沢なたまごごはんにしてみました。

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材料

1人分
  1. ごはん 1膳分
  2. 1個
  3. ばら干し焼海苔 ひとつかみ
  4. 明太子 お好みの量
  5. 薬味(今回は三つ葉) 適量
  6. 醤油または塩 味を見て適量

作り方

  1. 1

    ごはんに卵を割り入れる。

  2. 2

    ばら干し焼海苔をのせる。

  3. 3

    明太子と薬味をのせる。

  4. 4

    お好みで醤油または塩をかける。

コツ・ポイント

醤油または塩は、明太子の味とのバランスをみてかけてください。ばら干し焼海苔の風味が良いので、塩がおすすめです。

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y_humhug
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