アボカド、エビ、チーズの湯葉春巻き

アボカド、エビ、チーズの湯葉春巻き-レシピのメイン写真

アボカド、エビ、チーズの湯葉春巻き

クック☆チャレンジ @cook_40095678

揚げないのでヘルシー、湯葉なので糖質カット。体作りやダイエットに！
このレシピの生い立ち
春巻きを食べたかったけど、糖質制限中は皮が使えない。よって湯葉。具材はその時冷蔵庫にあったもので、アボカドとエビの相性は抜群！そこにとろーりチーズを入れてみました。海苔は、保管に失敗して湿気たのがあったのでついでに入れてみました（笑）

揚げないのでヘルシー、湯葉なので糖質カット。体作りやダイエットに！
このレシピの生い立ち
春巻きを食べたかったけど、糖質制限中は皮が使えない。よって湯葉。具材はその時冷蔵庫にあったもので、アボカドとエビの相性は抜群！そこにとろーりチーズを入れてみました。海苔は、保管に失敗して湿気たのがあったのでついでに入れてみました（笑）

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アボカド、エビ、チーズの湯葉春巻き

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揚げないのでヘルシー、湯葉なので糖質カット。体作りやダイエットに！
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春巻きを食べたかったけど、糖質制限中は皮が使えない。よって湯葉。具材はその時冷蔵庫にあったもので、アボカドとエビの相性は抜群！そこにとろーりチーズを入れてみました。海苔は、保管に失敗して湿気たのがあったのでついでに入れてみました（笑）

揚げないのでヘルシー、湯葉なので糖質カット。体作りやダイエットに！
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春巻きを食べたかったけど、糖質制限中は皮が使えない。よって湯葉。具材はその時冷蔵庫にあったもので、アボカドとエビの相性は抜群！そこにとろーりチーズを入れてみました。海苔は、保管に失敗して湿気たのがあったのでついでに入れてみました（笑）

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材料

2人分

アボカド 1個
エビ（冷凍むき海老）小さ目9尾
焼き海苔お好みの量
チーズ(とろけるタイプ) お好みの量
乾燥湯葉 3枚
醤油小さじ1弱
水溶き片栗粉少量

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作り方

1

乾燥湯葉を戻す。濡らしたキッチンペーパで挟んで20分くらいです。
2

アボカドをスライスする。エビは茹でてザルにあげておく。
3

湯葉が戻ったら、アボカド・焼き海苔・エビの順に乗せ、醤油を数滴落とす。
4

３にチーズを乗せたら、春巻きの容量で包み、最後の部分を水溶き片栗粉で止める。
5

４をアルミホイルを引いたトースターに入れ、上にもアルミホイルを乗せて、1200Wで3分焼き、裏返して2分ほど焼く。
6

出来上がり！

コツ・ポイント

アボカドはあまり大きくスライスすると包みにくいです。
チーズはとろけるタイプであれば、スライスでもピザ用でも構いません。

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クック☆チャレンジ @cook_40095678

2016/07/27 02:18に公開

メインはお弁当にも使える物。簡単で美味しい！を試行錯誤中。

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