お食事スコーン

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ちーま24
ちーま24 @cook_40146797

野菜やチーズが嫌いな1歳半の息子が好きなスコーンです！具材自由！これなら朝からしっかり栄養補給
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらったスコーンレシピをアレンジしてみました！野菜や乳製品が嫌いな息子もこれなら食べてくれます

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材料

小さめ15個分
  1. 小麦粉 175g
  2. ベーキングパウダー 小さじ2
  3. 砂糖 大さじ1
  4. バター 27g
  5. 豆乳（牛乳でも） 90〜110cc様子見て
  6. ウィンナー（皮なし） 5本
  7. 玉ねぎ 1/4
  8. 切れてるチーズ 4枚
  9. 胡麻 好きなだけ
  10. ※打ち粉（小麦粉や強力粉） 適量
  11. ※パセリ 適量

作り方

  1. 1

    ソーセージ、玉ねぎをみじん切りにする。
    チーズも小さくする。

  2. 2

    小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖をボウルに入れて軽く混ぜる。

  3. 3

    ②のボールに冷たいバターを入れて粉とすり合わせるようにボソボソになるまで馴染ませる

  4. 4

    ボソボソになったところで玉ねぎ、ウィンナー、ごま、チーズを入れ、豆乳を入れる。

  5. 5

    ※豆乳は一気に入れず様子を見ながら調節する

  6. 6

    一つになったら打ち粉をしたまな板の上に乗せてベタ付かなくなるようにねる。

  7. 7

    1.5㎝〜2㎝に手のひらで生地を広げて型抜きする。

  8. 8

    220度のオーブンで15分焼いて出来上がり！

  9. 9

    ※薄めの味付け！そのままでもいいですが、ケチャップやマヨネーズをつけても美味しいです！

コツ・ポイント

打ち粉でべたつきがなくなるようしっかりこねて下さい！

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レシピ作者

ちーま24
ちーま24 @cook_40146797
に公開
お菓子作りが大好きだけど、まだまだ修行中！いろんなレシピに挑戦して、美味しい！って言ってもらいたい！子育てしながら日々頑張ってます！
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