ズボラ男子の♪余り大根のふりかけ風炒め

Name: ズボラ男子の♪余り大根のふりかけ風炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根の葉っぱ 適量; 大根の皮 適量; 大根 適量; ごま油 適量; ラー油 適量; うま味調味料 小さじ1; めんつゆ(二倍濃縮) 大さじ2; 白ごま 適量; 鰹節 適量

男子校 @cook_40172465

大根の葉、剥いた皮、ちょっと余っちゃった大根を美味しいおつまみ、最強ご飯のお供にアレンジ！材料を無駄にしたくない人必見！
このレシピの生い立ち
お坊さんが大根の葉っぱや皮をお料理して食べているのを見て、一人暮らしのお財布に優しい、余り大根の消費レシピにしてみました！

ズボラ男子の♪余り大根のふりかけ風炒め

男子校 @cook_40172465

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

大根の葉っぱ適量
大根の皮適量
大根適量
ごま油適量
ラー油適量
うま味調味料小さじ1
めんつゆ(二倍濃縮) 大さじ2
白ごま適量
鰹節適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

大根の葉っぱ、皮、本体の余りなど、大根を細かめにみじん切りにします。
2

フライパンにゴマ油をしき熱し、刻んだ大根達を投入します。
3

しんなりしてきたら火を弱め、めんつゆ、うま味調味料を入れます。
4

水気が飛んできたら白ごま、鰹節を入れ、最後にお好みでラー油を回しかけます
5
完成！

コツ・ポイント

焦がさないように、火加減に注意してください。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

男子校 @cook_40172465

2018/02/22 04:23に公開

男子校です。ズボラだけど料理は好き。自分用にレシピをメモしていく感覚で、ズボラなりにレシピをあげていけたらなぁと思います。アドバイス、つくれぽありがとうございます！YouTubeにも動画上げ始めたので是非ご覧ください。https://www.youtube.com/channel/UCJb5_ChoEWQX1VcNeWPRY_w

似たレシピ

その他のレシピ