カリッ♪サクっ♪かわいい型抜きクッキー♡
♡Laru♡ @cook_40132125
バターの香りがリッチ〜♡
カリッとしてサクサク！ほどよい固さのクッキーができましたぁ♪
このレシピの生い立ち
サクサクホロホロのアイスボックスクッキーが好きな娘達…歯応えのあるカリッとしたクッキーが食べたいと言うので、全卵を入れて作ってみましたぁ♪
このクッキー生地、全卵を入れているので、カリッとしてサクサクのほどよい固さの食感ですよ♪
カリッ♪サクっ♪かわいい型抜きクッキー♡
バターの香りがリッチ〜♡
カリッとしてサクサク！ほどよい固さのクッキーができましたぁ♪
このレシピの生い立ち
サクサクホロホロのアイスボックスクッキーが好きな娘達…歯応えのあるカリッとしたクッキーが食べたいと言うので、全卵を入れて作ってみましたぁ♪
このクッキー生地、全卵を入れているので、カリッとしてサクサクのほどよい固さの食感ですよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
材料を準備する。
冷蔵庫から出したてのバターは、600wのレンジで20秒程加熱し、やわらかくする。 -
- 2
ボウルに、バターと砂糖を入れ、ホイッパーで白っぽくなるまですり混ぜる。
溶き卵を少しずつ加え混ぜ合わせる。 -
- 3
薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまでゴムベラで混ぜる。
ビニール袋に入れ、麺棒で厚さ5mmにのばし冷蔵庫で休ませる。 -
- 4
オーブンを170℃で予熱する。
冷蔵庫で休ませた生地を、抜き型で抜く。クッキングシートを敷いた鉄板に並べ15分程焼く。 -
- 5
焼き上がったら、網の上で冷まして出来上がり〜♪
-
コツ・ポイント
型抜き後の生地は、まとめ直しを繰り返していると扱いにくくなります…生地がダレてきたら冷蔵庫で冷やしてからまた型抜きしてね♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20161331
