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白滝で低カロリー小松菜とジャコご飯
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白滝で低カロリー小松菜とジャコご飯-レシピのメイン写真

白滝で低カロリー小松菜とジャコご飯

noliry
noliry @cook_40152269

低カロリー炊き込みご飯を圧力鍋1つでで炊きました。
このレシピの生い立ち
先輩のご主人がご飯に白滝を混ぜて1ヶ月で5キロ痩せたと聞いたので

低カロリー炊き込みご飯を圧力鍋1つでで炊きました。
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noliry
noliry @cook_40152269

低カロリー炊き込みご飯を圧力鍋1つでで炊きました。
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材料

3人分
  1. 米 2合
  2. 白滝 300g
  3. 小松菜 1/2束
  4. ジャコ 少なめ1パック
  5. 白だし(今半の白だし使用) 大さじ1強
  6. 白ごま 適量
  7. ごま油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    白滝をみじん切りにし、圧力鍋で水気がなくなるよう空煎りする。煎り過ぎないよう注意する。

  2. 2

    1にジャコを加え香りがでるまで空煎りし、ごま油を加え1cmのざく切り小松菜を炒める。

  3. 3

    小松菜がしんなりしたら、30分水に浸けて水気を切った米を加え、水280ccと白だしを入れて混ぜて炊く。

  4. 4

    お茶碗によそったら、白ゴマをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

鍋ひとつで出来る炊き込みご飯です。

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noliry
noliry @cook_40152269
2018/02/22 13:13に公開
趣味の料理はすきだけど、毎日となると苦痛です。
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