旬の激辛唐辛子！
kuma1610 @cook_40073515
とにかく辛いですが、酒の肴にはぴったりです。御飯にもよく合いますが辛さが後に引きます。
このレシピの生い立ち
家で沢山採れたので、どうして食べたらいいのかと思い適当に作ってみました。ちなみに私はピーマン類は嫌いで食べれませんがこれは美味しく食べれました。
旬の激辛唐辛子！
とにかく辛いですが、酒の肴にはぴったりです。御飯にもよく合いますが辛さが後に引きます。
このレシピの生い立ち
家で沢山採れたので、どうして食べたらいいのかと思い適当に作ってみました。ちなみに私はピーマン類は嫌いで食べれませんがこれは美味しく食べれました。
作り方
- 1
このくらいのサイズの唐辛子です。
-
- 2
きれいに水洗いして焼きます。今回は魚焼きグリルで焼きました。
-
- 3
焼けた唐辛子を食べやす大きさに切ります。
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- 4
切った唐辛子を器に盛り、擦った生姜と鰹節をかけ、ポン酢をかける。
コツ・ポイント
別にありません。
ポン酢をかけると、意外に唐辛子の辛みが消えます。
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その他のレシピ
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