豚ばら肉は、食べやすい大きさに切る。パプリカは、5㎜幅に切る。いんげんは、レンチン(ラップに包んで1分)して半分に切る。

フライパンに油を入れ、あったまったら、①を一気に入れ、塩コショウをする。

豚肉に火が通ったら醤油を回し入れて出来上がり。