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鶏肉の照り煮
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鶏肉の照り煮-レシピのメイン写真

鶏肉の照り煮

りえっちょ★☆
りえっちょ★☆ @cook_40151844

きのこや野菜を入れてかさまし！
甘めで子供も大好き
このレシピの生い立ち
少し甘めにすることで子供も喜んで食べてくれます
お好みで冷蔵庫にある野菜や他のきのこを入れても美味しいです

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甘めで子供も大好き
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お好みで冷蔵庫にある野菜や他のきのこを入れても美味しいです

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りえっちょ★☆
りえっちょ★☆ @cook_40151844

きのこや野菜を入れてかさまし！
甘めで子供も大好き
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お好みで冷蔵庫にある野菜や他のきのこを入れても美味しいです

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材料

二人分
  1. 鶏肉 １枚
  2. しめじ 1/2袋
  3. 冷凍いんげん 5本
  4. 調味料
  5. 醤油 大さじ2
  6. みりん 大さじ2
  7. 砂糖 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切る
    しめじはさいておく

  2. 2

    フライパンに鶏肉を皮めを下にして入れて両面焼き色をつける

  3. 3

    鶏肉の色が代わったら
    フライパンに調味料を入れてしめじも入れる
    蓋をして少し煮る

  4. 4

    鶏肉の色が代わったら
    フライパンに調味料を入れてしめじも入れる
    蓋をして少し煮る

  5. 5

    煮汁が煮詰まってきたら
    冷凍いんげんを半分に折って入れて全体を絡めながら焦がさないように煮詰めたら完成

コツ・ポイント

皮めにしっかり焼き色をつける
最後煮詰めるときに焦がさないように‼️

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りえっちょ★☆
りえっちょ★☆ @cook_40151844
2018/02/22 19:13に公開

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