体想い＆美味しい✨濃厚✨かぼちゃスープ
♡♡♡Mari♡♡♡ @cook_40053802
玉ねぎをバターでじっくり炒めて旨味を引き出しこのコク♡
それでいて後味スッキリ！
シンプルで体想いなかぼちゃスープです♡
このレシピの生い立ち
生クリームは使っていません✨
玉ねぎをバターでじっくり炒めて旨味を引き出しこのコク♡それでいて後味スッキリ！
味付けは塩胡椒のみ♪
コンソメや特別なものを入れなくても素材の味を存分に味わえて美味しい♪
シンプルで体想いなかぼちゃスープです♡
体想い＆美味しい✨濃厚✨かぼちゃスープ
玉ねぎをバターでじっくり炒めて旨味を引き出しこのコク♡
それでいて後味スッキリ！
シンプルで体想いなかぼちゃスープです♡
このレシピの生い立ち
生クリームは使っていません✨
玉ねぎをバターでじっくり炒めて旨味を引き出しこのコク♡それでいて後味スッキリ！
味付けは塩胡椒のみ♪
コンソメや特別なものを入れなくても素材の味を存分に味わえて美味しい♪
シンプルで体想いなかぼちゃスープです♡
作り方
- 1
鍋にバターを熱し、玉ねぎと塩ひとつまみ(分量外)を入れてしんなりするまでじっくり炒める
- 2
かぼちゃを加えてサッと炒め、牛乳を加えて柔らかくなるまでコトコト煮る
- 3
かぼちゃが柔らかくなったらミキサーに入れて攪拌する
- 4
塩、胡椒で味を整えて出来上がり
コツ・ポイント
※【温】【冷】両方美味しいです♪
濃度は牛乳でお好みで調整して下さいね(*´◡`*)
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