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超簡単野菜たっぷり素麺サラダ
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超簡単野菜たっぷり素麺サラダ-レシピのメイン写真

超簡単野菜たっぷり素麺サラダ

クックCLQ0BI☆
クックCLQ0BI☆ @cook_40093269

超簡単でキチンとお腹に溜まる一品料理♪
このレシピの生い立ち
家に1人で暑いし出て行くのも嫌だし
茹でる混ぜるで終ってバランス良い一品料理を…
と思いつきで作ったら美味しくボリューミーでした

超簡単でキチンとお腹に溜まる一品料理♪
このレシピの生い立ち
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超簡単野菜たっぷり素麺サラダ

クックCLQ0BI☆
クックCLQ0BI☆ @cook_40093269

超簡単でキチンとお腹に溜まる一品料理♪
このレシピの生い立ち
家に1人で暑いし出て行くのも嫌だし
茹でる混ぜるで終ってバランス良い一品料理を…
と思いつきで作ったら美味しくボリューミーでした

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と思いつきで作ったら美味しくボリューミーでした

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材料

1人分
  1. 素麺 2束
  2. 素麺出汁 適量
  3. 卵 1個
  4. ベビーリーフ 好きなだけ
  5. 味の素 トスサラ柚子 1個
  6. ミニトマト 5個
  7. 小口切りネギ 少量
  8. 白ごま 少量
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作り方

  1. 1

    普通に素麺を茹でます。
    茹で上がりを冷水でしめておきましょう

  2. 2

    ボールに生卵1個を割り素麺出汁（三倍の）を
    割らずに適量とゴマを入れて混ぜておきましょう

  3. 3

    ボールに茹でてしめた素麺を入れて混ぜます。

  4. 4

    ベビーリーフとカットしたミニトマトにトスサラを
    混ぜます。先に和えた素麺を皿に盛り付け野菜を
    乗せて最後に小口切りネギを散らして出来上がり

コツ・ポイント

味の濃さは素麺出汁とトスサラの分量で
お好みで調節してくださいね

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クックCLQ0BI☆
クックCLQ0BI☆ @cook_40093269
2016/07/29 07:34に公開
簡単手抜き料理が得意な主婦歴30年のカフェ店主です〜
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20161709
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