ケークサレ☆ほうれん草をおいしく食べる

wolfykondo
wolfykondo @cook_40132121

一番おいしいほうれん草の食べ方、食べさせ方。簡単な挙句につくりおきできて冷凍保存できます。
このレシピの生い立ち
お店で食べておいしかったから再現。保存はスライスして一枚ずつラップし、冷凍庫へ。トースターで5分程度焼いたらOKです。

ケークサレ☆ほうれん草をおいしく食べる

一番おいしいほうれん草の食べ方、食べさせ方。簡単な挙句につくりおきできて冷凍保存できます。
このレシピの生い立ち
お店で食べておいしかったから再現。保存はスライスして一枚ずつラップし、冷凍庫へ。トースターで5分程度焼いたらOKです。

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材料

パウンドケーキ型一本
  1. ほうれん草 1束
  2. 玉ねぎ 半分
  3. じゃがいも 1つ
  4. ベーコンかハム 数枚
  5. ヨーグルト 大さじ3〜4杯
  6. 牛乳 大さじ3〜4杯
  7. 薄力粉 100g
  8. ベーキングパウダー 5g
  9. 2個
  10. オリーブオイル 50ccくらい
  11. 塩コショウ
  12. 粉チーズ(お好みで) 70gくらい

作り方

  1. 1

    パウンドケーキ型にクッキングシートをひく。オーブンを180度に余熱する。

  2. 2

    ほうれん草はさっと茹でて絞って切る。玉ねぎ、じゃがいも、ベーコンも適当に切って、オリーブオイル(分量外)で軽く炒める。

  3. 3

    ボウルに卵、ヨーグルト、牛乳、オリーブオイル、好みで粉チーズを入れてよく混ぜる。

  4. 4

    ボウルに野菜等の具を入れ、塩コショウして混ぜる。

  5. 5

    薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、ヘラでさっくり混ぜる。

  6. 6

    型に流し入れ表面をならし、180度で40分焼く。スライスしてどうぞ!

コツ・ポイント

ヨーグルトのおかげでしっとりヘルシーになります。クミンやコリアンダーなどのスパイスを足しても味に変化がついておいしいです。

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wolfykondo
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