材料を準備する。
市販のから揚げ粉とカット野菜のかぼちゃを使いました。

かぼちゃを洗い、大きければ半分に切る。
から揚げ粉をかぼちゃにまぶす。

しっとりと、なじむまで3分そのまま置いておく。多めの油で両面、揚げ焼きをする。

2回に分けて焼くのは時間がかかるので重なっても1度に焼いちゃいます。焼き上がったものを取り出すうちに並べきるので大丈夫。