作り方
- 1
ネギは小口切りにする
- 2
卵を割りほぐし、1のネギとツナフレーク缶半分を入れて、塩胡椒しょうゆを入れてよく混ぜる。
- 3
フライパンにごま油を入れて温めて2を入れて空気を入れるようにグルグル混ぜながら焼く。
- 4
ある程度焼けてきたら、半分に分けてひっくり返して軽く焼いてお皿に取り出し一味唐辛子をかけて出来上がり
コツ・ポイント
フライパンが温まってから卵液を入れる。フライパンに入れたらすぐによく混ぜて空気を入れると良い。
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