なめ茸とカレーのスパゲティ
ゆ～ほ～♪ @cook_40098892
なめ茸を使うので楽チン☆ カレー味となめ茸って合います◎
このレシピの生い立ち
ちいさいころ母がカレーとなめ茸だけで作ってくれていました。きのこが好きなのでタップリ入れてみました。普通のルーを刻んで味付けるのも濃～くって美味しいです♪
アプリでひらく作り方
- 1
サラダ油とスライスしたにんにくを火にかける。
- 2
香りが出たらうすぎり玉ねぎ、挽き肉、きのこたちを入れて炒める。
- 3
カレー粉となめ茸を入れて炒める。
- 4
温泉たまごとネギをトッピング(なくてもよい)
コツ・ポイント
我が家は帰ってくる時間がバラバラなので、具を作っておいて、それぞれ食べるときに人数分のスパゲティを茹でて、和えて食べます♪炒めてもいいと思います。
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カレー味なら何でもうまい٩( ᐛ )و酒醤油みりんが入れば、何でもうまい٩( ᐛ )وお手軽ランチ^_^
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