温玉のせちょっぴり贅沢！おウチ牛丼
クッキング☆ai @cook_40098929
ちょっと贅沢なお肉を使って美味しい牛丼！
温玉も簡単に自家製でできちゃいます！
このレシピの生い立ち
温玉が楽しめるレシピを作りたくて、牛丼を作りました。この半熟感がたまらない!!!!!
甘辛お肉と相性抜群です！
温玉のせちょっぴり贅沢！おウチ牛丼
ちょっと贅沢なお肉を使って美味しい牛丼！
温玉も簡単に自家製でできちゃいます！
このレシピの生い立ち
温玉が楽しめるレシピを作りたくて、牛丼を作りました。この半熟感がたまらない!!!!!
甘辛お肉と相性抜群です！
作り方
- 1
まず、温玉は沸騰させた1ℓのお湯の中に200mlのお水を入れ、卵を入れて蓋をする。待つこと13分。
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- 2
13分経ったら、お水の中に入れて冷ましておく。
-
- 3
玉ねぎは細過ぎず、太すぎずの大きさにスライスし、
-
- 4
温めたフライパンに牛脂を入れて炒めます。
-
- 5
少し透明になってきたら、調味料を全て加え、更に炒めます。
-
- 6
最後に出汁を加えて、玉ねぎが甘くしんなりするまで煮込みます。
-
- 7
お肉を入れて、味が染みる程度に煮込めばできあがり。
-
- 8
丼に入れたごはんの上に盛りつけ、
-
- 9
先に作っておいた温玉をトッピング！
紅ショウガもお好みでのせてください。 -
- 10
とろっとろの卵を割って一緒に食べると、サイコーに美味しいです！
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コツ・ポイント
温玉がこんなに簡単にできちゃう！トゥルンと出てくるのが楽しい♡
他のお料理にも使えるので、是非一度試してみてください！
動画でもご覧頂けます。
https://www.youtube.com/watch?v=-Pe8oLwNJFY
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20161962
