タイ料理っぽく、野菜炒め
とにかく簡単にエスニック。パッタイ目指してみましたw
このレシピの生い立ち
ビールに合うエスニック料理をとにかく簡単に。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20162423
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☆の調味料をあわせておきます。
鷹の爪をごま油で炒め、油に辛味が移ったら鷹の爪はスプーン等ですくって捨てます。激辛好きならそのまま食べても?
2のフライパンに炒め用パック野菜を投入。すかさず1の調味料も合わせて炒めます。
シャキシャキorしんなり、野菜の火通り加減をみて干しエビを加えます。火を止める前にレモン汁シャカシャカ。
お皿に盛ったら適当な大きさに刻んだ大葉をトッピングして出来上がり。
簡単なのでコツなどありませんっ
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