お肉に塩コショウを揉み込む。
(できれば常温で30分置いておきます)

フライパンに油をひき、お肉を１面ずつ焼き目をつけていきます。中強火

全面焼けたら、アルミホイルに包み〝30分放置〟して出来上がり！！！
たったこれだけ(^-^)

★ローストビーフソース
先程使ったフライパンに、醤油大さじ2、みりん、お酒大さじ1を入れて煮詰めて完成。

ご飯のうえにローストビーフを盛り付けます。お好みでソースや、わさびマヨ◎

★わさびマヨ
マヨネーズ大さじ1、わさび2センチ