ふるふるココナッツプリン
ｍｉｙａ‐ａｍａｎ @cook_40284203
ふるふるでやさしい甘さです。
このレシピの生い立ち
ココナッツミルクが安く手に入ったので作りました。
マンゴーソースも作り方upしたい！
ふるふるココナッツプリン
ふるふるでやさしい甘さです。
このレシピの生い立ち
ココナッツミルクが安く手に入ったので作りました。
マンゴーソースも作り方upしたい！
アプリでひらく作り方
- 1
※1) 耐熱容器に粉ゼラチンを水に入れ、10分程ふやかしておく。
- 2
ボウルにココナッツミルクと牛乳、コンデンスミルクを入れ混ぜておく。
- 3
レンジでふやかしておいた①を600Wで50秒かけ溶かす。
- 4
溶けた③に②を少量加え、馴染ませたものを(混ぜムラをなくす為の一手間です)残りの②と混ぜ合わせる。
- 5
冷水に当て、5分程とろとろになるまでヘラで混ぜ冷やす。
- 6
お好みのカップに入れ、冷蔵庫で冷やす。
うちではマンゴーソースをかけて頂きます。
- 7
KALDIで売ってる商品使ってます。
-
コツ・ポイント
※1)必ず水の中に粉ゼラチンを振り入れてください。
2倍の量でもふるふるに作れますよ。
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