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スープもおいしいロールキャベツ
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スープもおいしいロールキャベツ-レシピのメイン写真

スープもおいしいロールキャベツ

モモエッコ
モモエッコ @cook_40278265

キャベツと豚ひき肉のロールキャベツ。コンソメキューブの代わりに和風だしでもgood!
このレシピの生い立ち
三元豚のひき肉の美味しい食べ方模索中。

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材料

小10個分
  • キャベツ小 10枚
  • 豚ひき肉 400g
  • 溶き卵 1/2個分
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  • パセリ(みじん切り) 少々
  • 塩 小匙1／3
  • コショウ 少々
  • コンソメキューブ 2個
  • 水 600ccc
  • ケチャップ 適宜
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作り方

  1. 1

    豚ひき肉に玉ねぎ、パセリ、とき卵、塩コショウを加えこね、10等分にする。

  2. 2

    キャベツをレンジ600wで4分。ややしんなりが目安。水にさらして水気を拭く。

    • スープもおいしいロールキャベツ作り方2写真
  3. 3

    キャベツの手前にひき肉を置きくるくる巻く。最後はつまようじ止める。

    • スープもおいしいロールキャベツ作り方3写真
  4. 4

    鍋に水とコンソメキューブ。ロールキャベツを並べて、一旦沸騰させ、弱火で20分。時間はお好みで。

    • スープもおいしいロールキャベツ作り方4写真
  5. 5

    出来上がり！

    • スープもおいしいロールキャベツ作り方5写真

コツ・ポイント

スープに玉ねぎの薄切り、人参の千切り、マッシュルームなど加えて煮るとより美味しいスープになります。

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モモエッコ
モモエッコ @cook_40278265
2019/10/06 14:31に公開

このレシピのキーワード

スープ ロールキャベツ キャベツ 豚ひき肉 玉ねぎ ケチャップ

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