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豚肉としめじのバター醤油炒め
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豚肉としめじのバター醤油炒め-レシピのメイン写真

豚肉としめじのバター醤油炒め

mai2key
mai2key @cook_40080850

炒めるだけのお手軽品。材料費も安くてボリューミー！！
このレシピの生い立ち
新生児いるので、切る作業や手間が少ない炒め物が楽チンでした♪

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豚肉としめじのバター醤油炒め

mai2key
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材料

  1. 豚肉 300g
  2. しめじ 200g
  3. バター 大さじ1
  4. にんにくチューブ 2cm程
  5. 醤油 大さじ2
  6. 塩コショウ 適量
  7. 薄力粉 適量
  8. ねぎ 適量
  9. 七味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉は一口大の大きさに切る。塩コショウを振って下味をつけて薄力粉をまぶす。

  2. 2

    しめじは小房に分けておく。

    • 豚肉としめじのバター醤油炒め作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンにバターとにんにくを入れて豚肉を炒める。豚肉に8割程の火が通ったら、しめじしんなりするまで炒める。

  4. 4

    醤油入れて味付けをする。(ポン酢のアレンジ可)

    • 豚肉としめじのバター醤油炒め作り方4写真
  5. 5

    ネギや七味唐辛子仕上げに加えると彩り豊か☆

コツ・ポイント

キノコはアレンジが効くので、他の食材もお試しあれ♡醤油をポン酢に代えてもgood！

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mai2key
mai2key @cook_40080850
2016/07/27 08:35に公開
ワーキングマザーです！簡単・節約が大好き♡
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