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なすとトマトのバジル焼き
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なすとトマトのバジル焼き-レシピのメイン写真

なすとトマトのバジル焼き

レンホノ
レンホノ @cook_40134309

フライパン1つで楽チン♪バジルソースでお洒落な味わい
このレシピの生い立ち
夏野菜を消費したくて、大好きなバジルペーストと一緒に料理してみました

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なすとトマトのバジル焼き

レンホノ
レンホノ @cook_40134309

フライパン1つで楽チン♪バジルソースでお洒落な味わい
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材料

  1. なす 2本
  2. トマト 中玉5個
  3. バジルペースト 適量
  4. とろけるチーズ 適量
  5. 塩、こしょう 少々
  6. オレガノ 少々
  7. オリーブオイル 大さじ3杯
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作り方

  1. 1

    なすを1センチくらいの輪切りにする

  2. 2

    トマトを1口くらいに切る

  3. 3

    フライパンになすを並べる(重なってもOK)

  4. 4

    トマトもなすの上におく

  5. 5

    塩、こしょう、オレガノ(あれば)、オリーブオイルをかける

  6. 6

    フライパンを中火にかけて蓋をする

  7. 7

    野菜に火が通ったら、バジルペーストととろけるチーズをのせる

  8. 8

    チーズが溶けたら出来上がり

コツ・ポイント

フライパンは動かさない方が仕上がりがきれいです

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レンホノ
レンホノ @cook_40134309
2016/07/24 13:04に公開
小2、年中の母です簡単で美味しいのを、クックパッドから日々発掘しております
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