韓国料理家ペクチョンウォンのレシピ。何度もリピしてます!!このレシピの生い立ちテレビで見て作ってみました。
茄子は写真のように5㍉間隔で切る
茄子を素焼きで焼く。火は弱火で両面焼く。
葱は縦に二等分線に切り、5㍉間隔で切る。
★の材料を合わせておく。
焼きあがった茄子と調味料を合わせ、完成。
茄子は皮が茶色になるまで焼いてください。
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