博多風！簡単もっちり☆ひとくち餃子
イオン @cook_40093052
材料をフードプロセッサーで混ぜるだけ！簡単にジューシーなタネができる、博多風ひとくち餃子です。
このレシピの生い立ち
面倒なイメージの餃子を手軽に作れるようにしました。米粉を使った餃子の皮なので小さくても満足感があります。
博多風！簡単もっちり☆ひとくち餃子
材料をフードプロセッサーで混ぜるだけ！簡単にジューシーなタネができる、博多風ひとくち餃子です。
このレシピの生い立ち
面倒なイメージの餃子を手軽に作れるようにしました。米粉を使った餃子の皮なので小さくても満足感があります。
作り方
- 1
今回のおすすめ食材は、「トップバリュ モチモチとした食感 餃子の皮 国産米粉」です。
-
- 2
豚肉、にんにく、しょうが、にら、キャベツ、塩、こしょう、しょうゆ、酒、片栗粉、ごま油をフードプロセッサーで粗めに混ぜる。
- 3
「トップバリュ モチモチとした食感 餃子の皮 国産米粉」に<2>を乗せ、皮のはじに水をつけ、2回折りたたんで包む。
- 4
サラダ油をひいたフライパンに<3>を並べ、焼き色が薄く付くまで焼く。
- 5
水を入れてふたをして蒸し焼きにしたら最後にサラダ油を入れ、カリッとするまで焼く。
- 6
器に盛り付け、餃子のたれを添える。
コツ・ポイント
お肉を粗めにひいて食感を残すのもおいしいです。フードプロセッサーが無い場合はひき肉を使って手でこねてもOK！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20164364
