うずらの玉子を使った磯辺揚げです。簡単なのに、豪華に見えちゃう、ご馳走レシピです♪
このレシピの生い立ち
昔、スーパーのお惣菜売り場で、3個、串に刺して売っていたのを見て、自分でも作れそうだったので、楊枝に変えて作ってみました。家族にも好評なメニューです。