アプリでひらく作り方
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バジルの葉を茎から取る。
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水でさっと洗って、布巾で優しく水気をふき取る。
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フードプロセッサーに葉と油と塩を入れて、滑らかになるまで回す。
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清潔な瓶などに入れ、油を上に蓋するように入れておくと、空気に触れないので色が黒くならない。
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【バジルのパスタ】
ID:20050231 -
コツ・ポイント
葉は、水で洗うと黒ずんでくるので、汚れや虫はペーパーなどで予め落としておき、水洗いを手際良くすませる。
1、2週間なら冷蔵庫、それ以上なら冷凍を。
つくれぽ
元学校給食の栄養士で現在は料理代行や献立・レシピ作成を。#FBS#料理代行#はちきち#カラフルレシピ。小2娘と夫の3人家族。自分記録用始めたクックパッド。どこかでお役に立ったら嬉しい♪素材(命)からの料理が多いです。
ています。我が家の定番料理やお仕事でリクエストの多い料理、人気メニューをアップしていきたいと思います。
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