料理中にまな板や包丁を洗うと、それぞれ水分を拭かないと、切ったりできませんよね。

そんな時、料理番組では、白いふきんで、まな板を拭きますよね。

でも清潔なふきんを毎回用意するって手間だし、一度拭いたふきんで拭くと不潔だと思ったことありませんか？

そこで、思いついたんですが、
ふきんの代わりにキッチンペーパーで包丁とまな板の水分をしっかりとることにしました。

これで、気持ちよく次の工程に移れますね♪

刺身などを切る前にはアルコールスプレーで消毒してからキッチンペーパーでふき取ると食中毒の予防にもなりますよ。