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さっぱり美味！アイコトマトのカレーマリネ
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さっぱり美味！アイコトマトのカレーマリネ-レシピのメイン写真

さっぱり美味！アイコトマトのカレーマリネ

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

トマトの甘みを感じられるマリネです。酸っぱさも控えめのカレー風味なので、幅広い年代の方におすすめ☆
このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

まろやかな酸味と甘みを楽しめる一品です！ミニトマトでもおいしくできますよ☆コロコロした見た目がキュートです！

トマトの甘みを感じられるマリネです。酸っぱさも控えめのカレー風味なので、幅広い年代の方におすすめ☆
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まろやかな酸味と甘みを楽しめる一品です！ミニトマトでもおいしくできますよ☆コロコロした見た目がキュートです！

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さっぱり美味！アイコトマトのカレーマリネ

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

トマトの甘みを感じられるマリネです。酸っぱさも控えめのカレー風味なので、幅広い年代の方におすすめ☆
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加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

まろやかな酸味と甘みを楽しめる一品です！ミニトマトでもおいしくできますよ☆コロコロした見た目がキュートです！

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材料

3-4人分
  1. アイコトマト 200g（15個程度）
  2. たまねぎ　（2㎜幅の薄切り） 50g（小1個）
  3. ローリエ 1枚
  4. マリネ液　（以下、よく混ぜておく）
  5. ・水 大さじ2
  6. ・酢 大さじ1
  7. ・白ワイン 大さじ1
  8. ・カレー粉 小さじ1
  9. ・砂糖 小さじ1
  10. ・ガラムマサラ 少々
  11. ・ターメリック 少々
  12. ・洋風スープの素（顆粒） 小さじ1/2
  13. ・塩こしょう 少々
  14. 仕上げ
  15. ・パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    トマトはへたをとり、破裂防止につまようじ等で数カ所穴をあける。

  2. 2

    グランにすべての材料を入れ、蓋をして、電子レンジ600W　5分加熱する。

    • さっぱり美味！アイコトマトのカレーマリネ作り方2写真
  3. 3

    粗熱を取って、冷蔵庫で冷やす。

    • さっぱり美味！アイコトマトのカレーマリネ作り方3写真
  4. 4

    器に盛る。

    • さっぱり美味！アイコトマトのカレーマリネ作り方4写真

コツ・ポイント

今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、たくさんの食材でも安定して調理できます。

メトレフランセ公式HP：http://maitre-francais.com/

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メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256
2016/08/03 01:29に公開
フランスデザインのシリコンスチーマー『メトレ　フランセ』を使った簡単レシピです。冷蔵庫にある食材や旬の食材で、おいしい簡単ごはんを作りましょう！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20164928
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