さっぱり美味!アイコトマトのカレーマリネ

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

トマトの甘みを感じられるマリネです。酸っぱさも控えめのカレー風味なので、幅広い年代の方におすすめ☆
このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

まろやかな酸味と甘みを楽しめる一品です!ミニトマトでもおいしくできますよ☆コロコロした見た目がキュートです!

さっぱり美味!アイコトマトのカレーマリネ

トマトの甘みを感じられるマリネです。酸っぱさも控えめのカレー風味なので、幅広い年代の方におすすめ☆
このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

まろやかな酸味と甘みを楽しめる一品です!ミニトマトでもおいしくできますよ☆コロコロした見た目がキュートです!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3-4人分
  1. アイコトマト 200g(15個程度)
  2. たまねぎ (2㎜幅の薄切り) 50g(小1個)
  3. ローリエ 1枚
  4. マリネ液 (以下、よく混ぜておく)
  5. 大さじ2
  6. ・酢 大さじ1
  7. ・白ワイン 大さじ1
  8. ・カレー粉 小さじ1
  9. ・砂糖 小さじ1
  10. ・ガラムマサラ 少々
  11. ・ターメリック 少々
  12. ・洋風スープの素(顆粒) 小さじ1/2
  13. ・塩こしょう 少々
  14. 仕上げ
  15. ・パセリ 適量

作り方

  1. 1

    トマトはへたをとり、破裂防止につまようじ等で数カ所穴をあける。

  2. 2

    グランにすべての材料を入れ、蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。

  3. 3

    粗熱を取って、冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    器に盛る。

コツ・ポイント

今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、たくさんの食材でも安定して調理できます。

メトレフランセ公式HP:http://maitre-francais.com/

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256
に公開
フランスデザインのシリコンスチーマー『メトレ フランセ』を使った簡単レシピです。冷蔵庫にある食材や旬の食材で、おいしい簡単ごはんを作りましょう!
もっと読む

似たレシピ