きゅうりとカニカマの春雨サラダ

*めぐぽ*
*めぐぽ* @cook_40095078

夏にぴったりのさっぱりした春雨サラダ☆ほっとくだけで味が染みる~
このレシピの生い立ち
母が作っていた春雨サラダを参考にしました。カニカマ➡ハムでも。レタスの千切りを入れてもシャキシャキで美味しいですよ☆

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材料

2人分
  1. 春雨 30g
  2. きゅうり 1/2本
  3. カニカマ 3本くらい
  4. ☆しょうゆ 大1
  5. ☆砂糖 大1
  6. ☆酢 大1/2
  7. ごま 小1
  8. ☆水 200cc
  9. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    ☆を鍋に入れて煮立たせ、春雨を入れて春雨のゆで時間分ゆでます。

  2. 2

    きゅうりは細切り、カニカマはさいておきます。

  3. 3

    1がゆで上がったら2を入れて混ぜて冷蔵庫へ。

  4. 4

    冷えたら軽く混ぜて白ごまをふって出来上がりです。

コツ・ポイント

特にありません。できたら冷蔵庫でほっとくだけです。たれで春雨煮てるのでしみしみ~。

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レシピ作者

*めぐぽ*
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に公開
結婚して四年。結婚前は全くやらなかったお料理の楽しさがようやくわかってきました‼子供が小さいのでおうちカフェを楽しんでます(^^)
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