にんにくをみじん切りにして、ラップの上ににんにくを敷く。
その上にラップを被せる。
箸で四角くなるように、周りをおさえて

箸で好きな量を仕切りを作ります。
平にして、そのまま冷凍します。

凍ったにんにくを１つずつにして、保存容器へ入れます。
又、冷凍室へ入れておけば必要な時出せます。