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わかめときゅうりとしょうがの酢の物
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わかめときゅうりとしょうがの酢の物-レシピのメイン写真

わかめときゅうりとしょうがの酢の物

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

1品追加したい時におすすめです。酸味は控えめです。
このレシピの生い立ち
わかめを消費したくて作りました。

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わかめときゅうりとしょうがの酢の物

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

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材料

2~3人分
  • 湯通しわかめ 50g
  • きゅうり 1本
  • 新生姜 少々
  • 砂糖 大さじ1
  • 酢 大さじ2
  • ごま お好みで
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作り方

  1. 1

    わかめは洗って切る。きゅうりは分量外の塩でもんでしばらくおく。しょうがは千切りにする。

  2. 2

    砂糖と酢を合わせてよく混ぜる。

  3. 3

    1のきゅうりの水分を絞る。2にすべての材料を入れて混ぜる。お好みでごまを入れる。

コツ・ポイント

少しおいた方が味がなじみます。
塩蔵わかめや乾燥わかめは水で戻してから使って下さい。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
2016/08/07 11:47に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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このレシピのキーワード

酢のもの ワカメ キュウリ 新しょうが ゴマ

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