作り方
- 1
トマトをくし切りにします。
ズッキーニをスティック状にきる - 2
ポン酢と水を混ぜゴマを入れる。
- 3
ズッキーニをグリルで焼く。
- 4
ズッキーニを熱いうちに液にいれる。この時トマトもいれる。
このまま30分待つ - 5
この間に素麺を湯がく
- 6
トマトなどを浸けていた液の中に素麺を混ぜ乾燥バジルをいれる。
- 7
お皿に盛り付けて出来上がり
コツ・ポイント
前日に液に野菜を浸けておくと
楽で味も染みて美味しいです
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