アプリでひらく作り方
- 1
＊準備
・材料を計っておく
・クリームチーズは常温に戻しておく
・オーブンは170度で予熱 -
- 2
＊土台
ビスケットはジップロックなどに入れて、めん棒などで粉々にします -
- 3
砕いたビスケットに、溶かしバターを加えてよく混ぜます
-
- 4
シートを敷いた型にビスケットを敷き詰めて、平らなものなどでギュッと抑えます。
土台は冷蔵庫で休ませておきます。 -
- 5
ボウルにクリームチーズと砂糖を入れて混ぜます。
-
- 6
次に、卵を加えて混ぜます
-
- 7
次に、薄力粉を加えて混ぜます
-
- 8
次に、生クリームとレモン汁を加えて良く混ぜます。
-
- 9
型に流し込みます。
軽くトントンして空気を抜きます -
- 10
170度で45分焼いて出来上がり
(焼き時間はオーブンによって異なります) -
- 11
・焼き色がいい感じの時に銀紙を被せてあげると焦げません。
・焼き上がりはふんわりしてますが、冷めるとギュッとなります。
コツ・ポイント
冷やして食べると美味しいです♪
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