男料理❓❗ジャガイモとアンチョビグラタン
切って混ぜてオーブンに入れるだけ✨生クリーム料理でこってり濃厚♥️父の得意料理を夫に伝授したら、毎冬リピ⭐ビールにあう❗
このレシピの生い立ち
もとは母が米国人主婦から教わった「The時短＆安上がりレシピ」。
男性に任せれば究極の手抜き料理❓️うちは代々（父→主人）継承中（笑）
自宅Partyでは必ず「主人が作りました」と出し、座を盛り上げます（笑）
癖になる味、ぜひ試しを✨
男料理❓❗ジャガイモとアンチョビグラタン
切って混ぜてオーブンに入れるだけ✨生クリーム料理でこってり濃厚♥️父の得意料理を夫に伝授したら、毎冬リピ⭐ビールにあう❗
このレシピの生い立ち
もとは母が米国人主婦から教わった「The時短＆安上がりレシピ」。
男性に任せれば究極の手抜き料理❓️うちは代々（父→主人）継承中（笑）
自宅Partyでは必ず「主人が作りました」と出し、座を盛り上げます（笑）
癖になる味、ぜひ試しを✨
作り方
- 1
美味しい新じゃがを使って下さい。ジャガイモをざっくり切りましょう。千切りは味が染みすぎるので、写真のように棒状がお薦め。
-
- 2
ジャガイモの色が変わらないうちに、上から生クリームを１箱分まんべんなく注ぎます。
生クリームも美味しいものを用意して✨
-
- 3
アンチョビ缶の脂は捨て、アンチョビ中身を手でちぎって３に投入。
スプーンでよくかき混ぜて、味が均等になるようにします。
-
- 4
とろけるチーズを、ジャガイモが見えなくなるぐらいたっぷりと振りかけます。
-
- 5
焦げ目がつくまで焼きます。
オーブンで180度、20分程度が目安。食卓へ出す前に味見して、十分火が通っていなければ…
-
- 6
よくかき回して再度オーブンへ。
アツアツを召し上がれ⭐
見た目が豪快なので、自宅Partyで出しても好評でした♥️
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- 7
【妻バージョン】
新じゃがは薄い輪切り。
火が通りやすいので、焼き時間は15分程度でOK❤️
味も満遍なく付きます。 -
- 8
ざく切りvr.はじゃがいものホクホク感を楽しめ、薄切りvr.は食べ易い✨
切り方１つで味も変わります。お好みでどうぞ⭐
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- 9
【アレンジ例】
クリスマス時期にこんなデコレーション✨モミの木は小松菜。ピーマンも◎❗人参＆パプリカ2種で大小の星を⭐
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- 10
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- 11
【アンチョビが余ったら】
後日サラダにしませんか？アンチョビを潰して塩代わり。1ランク上の味に✨
ID：21509699 -
- 12
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コツ・ポイント
●美味しい新じゃがを使って下さい。
●個人的には、北海道産「今金（いまがね）」ブランドがお薦め。
●生クリームも美味しいもので。冷凍がきくので、安売りの時に買えば安上がり❗植物性ではなく、カロリー無視でリッチな味を追求すれば、味がUP♥️
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