兄直伝タレ！簡単ローストビーフ
クック97MXMM☆ @cook_40284335
だいたいで料理します。
肉は柔らかくて、牛肉の臭みもなくなります。
このレシピの生い立ち
タレは兄に教えてもらいました。
ステーキソースにもなります。
兄直伝タレ！簡単ローストビーフ
だいたいで料理します。
肉は柔らかくて、牛肉の臭みもなくなります。
このレシピの生い立ち
タレは兄に教えてもらいました。
ステーキソースにもなります。
アプリでひらく作り方
- 1
牛モモ肉に塩、こしょう、好みでにんにくチューブをすり込む
- 2
牛モモ肉の周りをフライパンで焦げ目がつくまで焼く
- 3
牛モモ肉が入るサイズのジップロックに牛モモをいれ、ドレッシング、ポン酢を入れる
- 4
ジップロックの中で肉がしっかり浸かるように空気を抜く
- 5
90度のお湯を炊飯器に入れジップロックの中の肉が浸かる様に湯をはる。フタを閉めるだけ
- 6
1時間放置
- 7
完成*\(^o^)/*
コツ・ポイント
ポン酢は大体、入れたドレッシングの半分くらい入れます。タレは酸味が強いのがあまり好みじゃない方はポン酢を減らして下さい。
イタリアンドレッシングのほうが美味しいです。
全く臭みなくなりました！
イタリアン2和風1ぽん酢2
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